Λακτοϋπεροξειδάση (9003-99-0)

Μαρτίου 11, 2020
Κωδικός προϊόντος: 28292-43-5
5.00 εκτός 5 βασισμένο στο 1 βαθμολογία

Η λακτοπεροξειδάση είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται φυσικά στο γάλα και είναι γνωστό ότι έχει αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες .........


Κατάσταση: Στη μαζική παραγωγή
Μονάδα: 25kg / τύμπανο

Lactoperoxidase (9003-99-0) βίντεο

Λακτοϋπεροξειδάση (9003-99-0) SΕξειδικεύσεις

όνομα προϊόντος Λακτοϋπεροξειδάση (9003-99-0)
Χημική ονομασία Υπεροξειδάση; LPO
Σχεδιαστής Name N / A
Κατηγορία φαρμάκων N / A
Αριθμός CAS 9003-99-0
InChIKey N / A
Μοριακός Formula N / A
Μοριακός Wοκτώ 78 kDa
Μονοϊσοτοπική μάζα N / A
Σημείο βρασμού N / A
Fσυρραφή PΚατευθύνετε N / A
Βιολογική ημιζωή N / A
Χρώμα ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΦΕ
Sευελιξία H2O: διαλυτό
SΣίτου Tαυτοκρατορία Η λυοφιλοποιημένη σκόνη μπορεί να φυλάσσεται στους -20 ° C. Σταθερό για 12 μήνες στους -20 ° C.
AΕφαρμογή N / A

Lactoperoxidase (9003-99-0) Επισκόπηση

Η λακτοϋπεροξειδάση είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται φυσικά στο γάλα και είναι γνωστό ότι έχει αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Εφαρμοσμένης Μικροβιολογίας, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που είναι χρήσιμες για το δέρμα και μπορούν να εξαλείψουν τα βακτήρια που προκαλούν ακμή. Η Lactoperoxidase είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό σε ένα συνδυασμό συστατικών (LPO, γλυκόζη, οξειδάση γλυκόζης (GO), ιωδίδιο και θειοκυανικό) που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ζυμών, μυκήτων, ιών και βακτηριδίων από την καλλιέργεια σε καλλυντικά και άλλα προϊόντα ομορφιάς.

Τι είναι Λακτοϋπεροξειδάση ?

Η λακτοϋπεροξειδάση είναι μια γλυκοπρωτεΐνη με αντιμικροβιακή δράση, χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικό συστατικό για τη βελτίωση της σταθερότητας της συνταγοποίησης και της διάρκειας ζωής του προϊόντος. Εμφανίζεται φυσιολογικά στο γάλα.

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε ότι η Lactoperoxidase, ένα φυσικώς υπάρχον ένζυμο στο νωπό γάλα, καταλύει τη χημική αντίδραση του θειοκυανικού, το οποίο φυσικά απαντάται και στο γάλα, παρουσία υπεροξειδίου του υδρογόνου. Η προκύπτουσα ένωση έχει βακτηριοστατική επίδραση στα περισσότερα βακτήρια και ακόμη και βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα σε μερικά βακτήρια, όπως το Escherichia coli.

Το σύστημα Lactoperoxidase (LP-s) είναι ένα από μια αυξανόμενη οικογένεια βιοστατικών που μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην επεξεργασία του γάλακτος με την επέκταση της διάρκειας ζωής και τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος που συλλέγεται ή διατηρείται.

Το 2005, ο FAO και η ΠΟΥ συνέστησαν μια τεχνική συνάντηση σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους που συνεπάγεται η διατήρηση του νωπού γάλακτος σε LPs, προκειμένου να παρέχονται επιστημονικές συμβουλές στον Codex Alimentarius.

Αυτό το έργο ανταποκρίνεται επίσης στις ανησυχίες των χωρών μελών σχετικά με τη χρήση των LPs, ιδίως υπό το πρίσμα της τρέχουσας καθοδήγησης του Codex, η οποία περιορίζει την εφαρμογή των LPs της διατήρησης του νωπού γάλακτος στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που δεν θα διαπραγματεύονται διεθνώς.

Παρενέργειες από τη λακτοϋπεροξειδάση

Δεν υπάρχουν δυσμενείς παρενέργειες από τη χρήση προϊόντων που περιέχουν Lactoperoxidase σε κανονικές συγκεντρώσεις.

Πούδρα γαλακτοϋπεροξειδάσης χρησιμοποιεί και την εφαρμογή

Η λακτοϋπεροξειδάση είναι ένας αποτελεσματικός αντιμικροβιακός παράγοντας. Κατά συνέπεια, οι εφαρμογές σκόνης γαλακτοπεροξειδάσης βρίσκονται σε συντήρηση τροφίμων, καλλυντικών και οφθαλμικών διαλυμάτων. Επιπλέον, η γαλακτοϋπεροξειδάση έχει βρεθεί σε εφαρμογή στην οδοντιατρική και στην θεραπεία πληγών. Τέλος, η γαλακτοϋπεροξειδάση μπορεί να βρει εφαρμογή ως αντικαρκινικά και αντιϊκά μέσα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Η λακτοϋπεροξειδάση είναι ένας αποτελεσματικός αντιμικροβιακός παράγοντας και χρησιμοποιείται ως αντιβακτηριακός παράγοντας για τη μείωση της βακτηριακής μικροχλωρίδας στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η ενεργοποίηση του συστήματος λακτοϋπεροξειδάσης με προσθήκη υπεροξειδίου του υδρογόνου και θειοκυανικού άλατος επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του ψυγμένου νωπού γάλακτος. Είναι αρκετά ανθεκτικό στη θερμότητα και χρησιμοποιείται ως δείκτης υπερπαρασιτισμού γάλακτος.

Στοματική φροντίδα

Ένα σύστημα λακτοϋπεροξειδάσης ισχυρίζεται ότι είναι κατάλληλο για τη θεραπεία της ουλίτιδας και της παραδεκτίδας. Η λακτοπεροξειδάση έχει χρησιμοποιηθεί σε οδοντόκρεμα ή στο στόμα για να μειώσει τα στοματικά βακτηρίδια και κατά συνέπεια το οξύ που παράγεται από αυτά τα βακτηρίδια.

Καλλυντικά

Ένας συνδυασμός γαλακτοϋπεροξειδάσης, γλυκόζης, οξειδάσης γλυκόζης (GOD), ιωδιδίου και θειοκυανικού εστέρος ισχυρίζεται ότι είναι αποτελεσματικός στην διατήρηση των καλλυντικών.

Καρκίνος και ιογενείς λοιμώξεις

Συζεύγματα αντισώματος οξειδάσης γλυκόζης και γαλακτοϋπεροξειδάσης έχουν βρεθεί ότι είναι αποτελεσματικά στη θανάτωση κυττάρων όγκου in vitro. Επιπλέον, τα μακροφάγα που εκτίθενται στη λακτοϋπεροξειδάση διεγείρονται για να εξοντώσουν τα καρκινικά κύτταρα.

Ο υποθειοκυανίτης που παράγεται από την υπεροξειδάση αναστέλλει τον ιό του απλού έρπητα και τον ιό της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας.

Αναφορά:

  • Η σημασία του συστήματος Lactoperoxidase στην στοματική υγεία: Εφαρμογή και αποτελεσματικότητα στα προϊόντα στοματικής υγιεινής. Magacz Μ, Kedziora Κ, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Sci. 2019 Μαρ 21
  • Η αντιβακτηριακή αποτελεσματικότητα ενός αφρού στοματικού αφρού και η ικανότητά του να αφαιρεί τα βιοφίλμ. Jones SB, West NX, Nesmiyanov ΡΡ, Krylov SE, Klechkovskaya VV, Arkharova ΝΑ, Ζακίροβα ΑΕ. BDJ Open. 2018 Sep 27;
  • Κλινική αποτελεσματικότητα μιας οδοντόκρεμας με βάση το ένζυμο λεύκανσης. Μια διπλά-τυφλή ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 Ιαν
  • Η στοματική φροντίδα μπορεί να μειώσει την πνευμονία στους ηλικιωμένους με τροφή με σωλήνες: μια προκαταρκτική μελέτη. Maeda Κ, Akagi J.Dysphagia. 2014 Οκτ · 29

ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΙ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:

Αυτό το υλικό πωλείται μόνο για έρευνα. Όροι Πώλησης Εφαρμογή. Όχι για ανθρώπινη κατανάλωση, ούτε για ιατρικές, κτηνιατρικές ή οικιακές χρήσεις.